昆布：腎の働きを高め、体の中からキレイにするデトックス食材
昆布は、その独特の風味と栄養価の高さから、日本料理に欠かせない食材の一つですね。 しかし、昆布が持つ健康効果は、単なる調味料としての役割にとどまりません。 腎臓の働きを高める 昆布は、古くから**「腎」**の働きを活 […]
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運動嫌いなのに…なぜ医師は適度な運動は必要だと言うのか
運動が苦手な方、多くいらっしゃいますよね。私もその一人だった時期があります。 そんな中で、「なぜ医師は運動を勧めるのだろう？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 医師が運動を勧める理由は、単に健康のためだけで […]
メカブの驚くべき効果！キャベツよりも食後の血糖値上昇を抑える？
メカブ、スーパーで見かける機会も増え、健康意識の高い方にとっては身近な食材ですね。 そんなメカブが、実はキャベツよりも食後の血糖値上昇を抑えるという研究結果が出ていることをご存知でしょうか？ なぜメカブが血糖値上昇を […]
寝苦しい梅雨でもぐっすり眠るための3つのポイント
梅雨の時期は、湿気が多く寝苦しい夜が続きますね。なかなか眠れない、眠りが浅いという方も多いのではないでしょうか。 ぐっすり眠るためには、いくつか意識したいポイントがあります。 睡眠環境を整える 湿気対策: 除湿機を使 […]
バラは食物繊維が豊富！美容と健康に嬉しい効果がいっぱい
バラというと、美しい花として観賞するイメージが強いですが、実は食用として食べられる品種もあり、美容と健康に嬉しい様々な効果が期待できます。 バラに含まれる栄養素 バラには、ビタミンCやポリフェノールをはじめ、食物 […]
ナガイモ：食べる栄養ドリンク！その栄養価と効能
長芋は、その独特の粘りと風味で、お料理のアクセントとして大活躍する食材ですね。 しかし、長芋は単なる食材にとどまらず、古くから漢方薬としても用いられてきたことをご存知でしょうか？ なぜ「山薬」と呼ばれるのか？ 長芋は […]
「夜食べないとやせる」という説について
「夜食べないとやせる」という説は、昔からよく耳にするダイエット方法の一つですね。 しかし、この説には様々な意見があり、一概に「効果がある」「効果がない」と断言することは難しいのが現状です。 なぜ「夜食べない」という説 […]
ハチミツの健康効果について
血糖値が上がりにくい理由 果糖の含有量: ハチミツは、ブドウ糖に加えて果糖を多く含んでいます。果糖は、ブドウ糖に比べて体内でゆっくりとエネルギーに変換されるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 GI値が低い: […]
悪玉ゼロ・フリー商品とコレステロール抑制効果について
「悪玉ゼロ・フリー」の意味 まず、「悪玉ゼロ・フリー」という言葉の意味を明確にしておきましょう。 この表示は、その食品に「悪玉コレステロール」と呼ばれるLDLコレステロールが全く含まれていないことを意味します。 LD […]
レバーの効能について
「肝」の働きを強めて血を補い筋肉を滋養する、というのはレバーが持つ代表的な効能の一つですね。 東洋医学の視点から見ると、レバーは「肝」という臓器と深い関係があります。 レバーが「肝」に良い理由 豊富な栄養素: レバー […]