【米】糖質以外に含まれる栄養素とは？ 脂肪肝を予防する成分も
お米は、私たちの主食として古くから親しまれており、炭水化物（糖質）が主成分であることはよく知られています。 しかし、お米には糖質以外にも様々な栄養素が含まれていることをご存じでしょうか？ お米に含まれる栄養素 お […]
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【ひじき】「腎」の働きを強化し水分代謝を高めて排尿を促す
ひじきが腎臓の働きをサポートする可能性 ひじきが腎臓の働きをサポートするという説は、古くから民間療法などでも語られてきました。 その根拠として考えられるのは、ひじきに含まれる以下の栄養成分です。 カリウム: カリウム […]
アラフィフで体脂肪率12％！ 好きなものを食べて体形を維持する秘訣
アラフィフで体脂肪率12％を維持できる秘訣は、人それぞれ異なるかもしれませんが、一般的に考えられる要因と、より健康的な生活を送るためのヒントをいくつかご紹介します。 体脂肪率12％を維持できる要因 基礎代謝が高い: […]
世界三大キノコ、ポルチーニの健康効果
ポルチーニは、その芳醇な香りと豊かな風味で世界中の美食家を魅了するだけでなく、私たちの健康にも嬉しい効果をもたらす、栄養満点のキノコです。 ポルチーニがもたらす健康効果 豊富な食物繊維: ポルチーニには、腸内環境を整 […]
秋の夜長にぐっすり眠るには…照明を消して「光」を管理する
秋の夜長、ぐっすり眠りたいですよね。 照明を消して「光」を管理することは、質の高い睡眠を得るための重要なステップです。 なぜ、照明を消して眠る必要があるの？ 私たちの体内には、昼と夜のリズムを司る「体内時計」がありま […]
イクラ：豊富なDHAとEPAで、一日の始まりを元気に！
イクラが朝ごはんに最適な理由 DHAとEPAの働き: DHAとEPAは、脳の神経細胞の働きをサポートし、記憶力や学習能力の向上に役立つと言われています。 集中力を高め、一日の始まりをシャキッとさせたいときに効果的です。 […]
チンゲンサイが歯周病改善に役立つ？そのメカニズムと効果について
チンゲンサイが歯周病改善に役立つ可能性 チンゲンサイが歯周病の改善に役立つと言われる理由は、主に以下の点にあります。 ビタミンKの豊富さ: チンゲンサイには、ビタミンKが豊富に含まれています。ビタミンKは、血液凝固に […]
人工甘味料で脳梗塞の危険がある (英国の医療雑誌が報告)
「人工甘味料で脳梗塞の危険がある」という情報は、近年注目を集めているテーマです。 英国の医療雑誌での報告をきっかけに、人工甘味料の安全性に対する懸念が深まっています。 なぜ、人工甘味料が脳梗塞と関連する可能性が指摘さ […]
青じその魅力：殺菌効果と消化不良予防
殺菌効果 青じその特徴的な香りは、ペリルアルデヒドという成分によるものです。このペリルアルデヒドには、強力な殺菌作用があり、食品の腐敗を防ぎ、食中毒予防に役立ちます。そのため、刺身や生魚料理に添えられることが多いのです。 […]
睡眠前15分！ 寝つきが良くなりぐっすり眠れるようになる簡単リラックス法
夜が長くなり、なかなか寝付けないという方も多いのではないでしょうか？ そんな時に役立つのが、寝る前の15分で行える簡単なリラックス法です。 布団に入る前にこれらの方法を取り入れることで、心身をリラックスさせ、質の高い睡眠 […]