寝苦しい梅雨でもぐっすり眠るための3つのポイント
梅雨の時期は、湿気が多く寝苦しい夜が続きますね。なかなか眠れない、眠りが浅いという方も多いのではないでしょうか。 ぐっすり眠るためには、いくつか意識したいポイントがあります。 睡眠環境を整える 湿気対策: 除湿機を使 […]
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バラは食物繊維が豊富！美容と健康に嬉しい効果がいっぱい
バラというと、美しい花として観賞するイメージが強いですが、実は食用として食べられる品種もあり、美容と健康に嬉しい様々な効果が期待できます。 バラに含まれる栄養素 バラには、ビタミンCやポリフェノールをはじめ、食物 […]
ナガイモ：食べる栄養ドリンク！その栄養価と効能
長芋は、その独特の粘りと風味で、お料理のアクセントとして大活躍する食材ですね。 しかし、長芋は単なる食材にとどまらず、古くから漢方薬としても用いられてきたことをご存知でしょうか？ なぜ「山薬」と呼ばれるのか？ 長芋は […]
「夜食べないとやせる」という説について
「夜食べないとやせる」という説は、昔からよく耳にするダイエット方法の一つですね。 しかし、この説には様々な意見があり、一概に「効果がある」「効果がない」と断言することは難しいのが現状です。 なぜ「夜食べない」という説 […]
ハチミツの健康効果について
血糖値が上がりにくい理由 果糖の含有量: ハチミツは、ブドウ糖に加えて果糖を多く含んでいます。果糖は、ブドウ糖に比べて体内でゆっくりとエネルギーに変換されるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 GI値が低い: […]
悪玉ゼロ・フリー商品とコレステロール抑制効果について
「悪玉ゼロ・フリー」の意味 まず、「悪玉ゼロ・フリー」という言葉の意味を明確にしておきましょう。 この表示は、その食品に「悪玉コレステロール」と呼ばれるLDLコレステロールが全く含まれていないことを意味します。 LD […]
レバーの効能について
「肝」の働きを強めて血を補い筋肉を滋養する、というのはレバーが持つ代表的な効能の一つですね。 東洋医学の視点から見ると、レバーは「肝」という臓器と深い関係があります。 レバーが「肝」に良い理由 豊富な栄養素: レバー […]
肉とキウイフルーツを一緒に食べるメリットについて
「肉＋キウイフルーツ」という組み合わせが、タンパク質の効率的な摂取に効果的と言われるのは、キウイフルーツに含まれるある成分が大きく関わっています。 キウイフルーツの秘密：アクチニジン キウイフルーツには、アクチニジン […]
イワシが生活習慣病やアルツハイマーの予防に役立つ理由
イワシは、日本の食卓に馴染み深い魚ですが、その栄養価の高さから、近年健康食品としても注目されています。特に、生活習慣病やアルツハイマーの予防に効果があるとして、多くの研究で注目されています。 イワシが体に良い理由 イ […]
ホタテが肌に良い？肺との意外な関係とは
ホタテは、その上品な味わいだけでなく、実は美容にも効果がある食材として注目されています。 特に、肺との深い関係があり、肌に潤いを与える効果があると言われています。 ホタテと肺の関係、そして肌への影響 肺と肌のつながり […]