牡蠣が「海のミルク」と呼ばれる理由
牡蠣が「海のミルク」と呼ばれるのは、単にタウリンが豊富だからというだけでなく、以下の複合的な理由が考えられます。 乳白色の美しい見た目: 牡蠣の身は、まるで牛乳のような乳白色をしています。この見た目の美しさから、「海のミ […]
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トレーニングしているのに肩が痛い人におすすめのストレッチ
肩の痛みを改善するためには、適切なストレッチが効果的です。 ここでは、トレーニングをしている人が肩の痛みを感じている場合におすすめのストレッチをご紹介します。 肩の痛みを改善するストレッチ 肩甲骨を動かすストレッチ […]
高血圧対策の時短・簡単エクササイズ！「みんなで筋肉体操」谷本道哉先生に学ぶ
高血圧対策の時短・簡単エクササイズ！「みんなで筋肉体操」谷本道哉先生に学ぶ 高血圧でお悩みの方、必見です！ 今回は、誰でも簡単に実践できる高血圧対策のエクササイズを、「みんなで筋肉体操」の谷本道哉先生の考えを参考にし […]
オートミール、赤ワイン、ダークチョコ…食品ブームはすぐに飽きられるのは何故か？
オートミール、赤ワイン、ダークチョコレートなど、健康や美容に良いと注目される食品は、一時的なブームになりがちです。 なぜこのような食品ブームはすぐに飽きられてしまうのでしょうか？その理由をいくつか考えてみましょう。 […]
睡眠不足とアルツハイマー病の関係
睡眠不足がアルツハイマー病の原因物質の蓄積に繋がるという説は、近年注目を集めています。 なぜ睡眠不足がアルツハイマー病に影響するのか？ アミロイドβの蓄積: 睡眠中、脳は1日の活動で生まれた老廃物をクリアする時間を取 […]
気分が最も落ち込む「11PMシンドローム」
11PMシンドローム、悩んでいる方も多いのでは？ 「11PMシンドローム」という言葉、初めて聞かれた方もいらっしゃるかもしれませんね。これは、夜の11時頃に気分が沈み込み、憂鬱な気持ちになる現象を指します。 現代社会 […]
ダイエットにおける食事のタイミング：朝しっかり、夜控えめは本当に正しいのか？
「朝はしっかり、夜は控えめ」という食事の習慣は、長らくダイエットの定番とされてきました。 しかし、近年この考え方が見直されつつあり、新たな研究結果が発表されています。 なぜ「朝しっかり、夜控えめ」が定説になったのか？ […]
シソの実を麺つゆに漬けたら、ご飯、麺、卵と相性抜群
シソの実の麺つゆ漬けの魅力 爽やかな風味: シソの実の独特な風味が、麺つゆの旨味と見事に調和し、食欲をそそる爽やかな味わいを生み出します。 ご飯が進む: ご飯との相性も抜群で、箸が止まらなくなること間違いなしです。 アレ […]
「睡眠負債」があるのなら「睡眠貯蓄」も存在するのか？
睡眠負債」という言葉が一般的になり、睡眠の重要性が広く認識されるようになりましたね。では、「睡眠貯蓄」も存在するのか、という興味深い質問ですね。 結論から言うと、「睡眠貯蓄」という概念は、一般的に認められていません。 […]
タンパク質摂取のポイントは「アミノ酸スコア」と「朝」にあり
アミノ酸スコアとは？ アミノ酸スコアは、食品に含まれるタンパク質の質を評価する指標です。 人間の体は、20種類のアミノ酸を組み合わせてタンパク質を作りますが、体内で合成できない必須アミノ酸というものがあります。 アミ […]