栄養士の見解は卵は1日1個がベター
卵1個がベターと言われる理由 一般的に卵1個が推奨される理由は、主に以下の点が挙げられます。 飽和脂肪酸の摂取量: 卵には、悪玉コレステロールを増やす可能性がある飽和脂肪酸が含まれています。1日1個に抑えることで、飽 […]
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首こり・肩こりを引き起こす首の姿勢
首こりや肩こりは、現代人にとって身近な悩みです。 その原因の一つに、悪い姿勢による首への負担が挙げられます。 特に、長時間同じ姿勢でいることが多い現代社会では、首の筋肉が緊張し、血行が悪くなることで、こりや痛みを引き起こ […]
シイタケは1～2時間天日干しするとビタミンDの量が10倍
なぜ天日干しでビタミンDが増えるのか？ シイタケには、エルゴステロールという物質が含まれています。このエルゴステロールが、日光（紫外線）を浴びることでビタミンD2に変化するのです。 日光（紫外線）の役割: 日光に含ま […]
アナゴ・ホウレンソウ・黒ごまで健康的な爪を手に入れる
アナゴ、ホウレンソウ、黒ごまは、それぞれ特徴的な栄養素を含んでおり、組み合わせて摂取することで、健康的な爪づくりに役立つ可能性があります。 各食材の栄養と爪への効果 アナゴ ビタミンD: カルシウムの吸収を促し、 […]
新型コロナウイルス感染症は、糖尿病や肥満の方で重症化しやすい
新型コロナウイルス感染症は、糖尿病や肥満の方で重症化しやすいという点は、多くの研究で示されている事実です。 これは、以下のような理由が考えられています。 糖尿病や肥満の方が重症化しやすい理由 免疫系の機能低下: 糖尿 […]
カリンは疲労回復には「夕食」、肌を守るには「朝食」が良い
カリンの成分と期待される効果 カリンには、ビタミンC、ポリフェノール、クエン酸、食物繊維など、様々な栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素が、以下のような効果をもたらすと考えられています。 ビタミンC: 抗酸化 […]
のどトラブルに梨・チーズ・ハチミツ？その効果と注意点について
「のどトラブルには梨・チーズ・ハチミツで肺に潤いを与える」という言葉を耳にしたことがあるかもしれません。 これらの食品がのどの不調に良いとされるのは、それぞれが持つ特徴的な作用によるものです。 梨 梨は、昔から漢 […]
低脂肪・高タンパクな小豆が朝食におすすめ！その理由と効果的な食べ方
なぜ小豆が朝食に良いのでしょうか？ 小豆の栄養価と健康効果 高タンパク質: 小豆は、良質な植物性タンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は筋肉の維持や修復に不可欠で、朝の活動的な時間をサポートしてくれます。 食物繊 […]
感染・重症化防止：体内時計と自律神経の重要性
「感染・重症化防止のカギを握るのは体の内側からの対策」 という言葉は、新型コロナウイルス感染症の流行以降、特に注目されるようになりました。 単に外からのウイルスを遮断するだけでなく、体内の免疫力を高め、健康な状態を保つこ […]
「夜食べないとやせる」は本当か？
「夜食べないとやせる」という説は、一時期広く信じられていましたが、必ずしも正しいとは言えません。 夜食が太る原因？ 夜食が太る原因としてよく挙げられるのは、以下の点です。 基礎代謝の低下: 夜は活動量が減り、基礎 […]